Preparación 20 minutos Porciones 2 personas Ingredientes 200 g camarón crudo, pelado y picado ½ chile poblano, picado ¼ cebolla, picada 1 diente de ajo, picado 1 cda mantequilla 1 cdta salsa inglesa 80 g queso Oaxaca o Chihuahua, rallado 4–5 Tortillas Estrella Sal y pimienta al gusto Aceite (para dorar) Limón y salsa al […]
Tacos Gobernador con queso Leer más »
Preparación 35 minutos Porciones 4 personas Ingredientes 4 Piezas de Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente 2 Piezas de Chiles chipotle adobados 1 Lata de Media Crema 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g) 2 Tazas de Agua 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo. 1/2 Cucharadita de
Enchiladas Rojas con Pollo Leer más »
Preparación 35 minutos Porciones 2 personas Ingredientes 1 1/2 Tazas de Agua 2 Tazas de Mole poblano en pasta (235 g) 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo 1 Tableta de Chocolate troceada (90 g) 6 Tortillas Estrella de maíz blanco 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada 1 Paquete Queso tipo manchego rallado
